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陕西安康举办炕炕馍大赛:千人分享传统美食 腾讯金融

浏览量:21 次 发布时间:2018-12-14 11:26 编辑: 来源:

陕西安康举办炕炕馍大赛:千人分享传统美食  腾讯金融

昨天(4月15日),汉阴炕炕馍发源地蒲溪举行蒲溪炕炕馍大赛暨千人分享炕炕馍记录挑战活动。

西部网讯 昨天(4月15日),汉阴炕炕馍发源地蒲溪举行蒲溪炕炕馍大赛暨千人分享炕炕馍记录挑战活动。除了比谁做的好,还比谁吃得快,在台上10多名大人孩子一起比拼看谁在规定的时间里吃得多。

炕炕馍有点干,要细嚼慢咽才能品出其中的美味,但为了比速度,小女孩咬了一大口,结果噎在了嘴里,表情超萌。

 

台上比快,台下千人细细品味炕炕馍。

 

台上比谁吃得快。

 

这炕炕馍要吃快可不是件容易的事。

 

从外地来的游客网友体验炕炕馍的制作。

 

 

碗口大小的炕炕馍脆酥喷香,已有500多年历史。过去位于川、陕、鄂交界处的陕南交通十分不便,民间商品全靠肩挑背扛,从古都长安运回,往返需数月,途径原始森林秦岭,荒无人烟,气候温差较大,一般食品很难随行,游商家眷为了让常年在外奔波无法吃上香美可口饭菜的家人途中平安,就制作出了方便携带易保存的炕炕馍,这种传统的吃法一直延续至今。

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